Funcionalidades en Jugos y Néctares
A medida que la categoría de jugos sigue viéndose afectada por la atención negativa que rodea el contenido de azúcar, la incorporación de vegetales puede ayudar a las marcas a reducir dicho contenido y ofrecer nuevas funcionalidades al producto.
Las variedades saludables de bebidas de jugo son susceptibles de ser bien recibidas entre los consumidores que están trabajando activamente en mejorar su dieta para combatir la obesidad.
Las marcas que incorporan cereales y granos en sus formulaciones no sólo aumentan la saciedad, sino que también mejoran la credencial de salud del producto.
Las funcionalidades más importantes en la categoría son: Antioxidantes, Sistema Inmunológico y Digestión.
